MAZAMORRA

La mazamorra es un plato popular de varios países latinoamericanos y de la provincia de Córdoba (España). La denominación proviene de la culinaria española,^{[1] [2]} probablemente derivada del árabe hispánico, aunque sus diferentes preparaciones se consideran herederas de las tradiciones culinarias de las culturas indígenas precolombinas en aquellas regiones de Hispanoamérica donde se consume